2015 3月

人類最強のコラボなのですよ♪

めんこいめんこい♪

にっこり

今日、お友達からとっても嬉しい物をいただいたの♪

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きゃー♪

これは人類最強のコラボじゃないですか!

新選組と進撃の巨人のリヴァイ兵長!

京都限定の物なんですよ♪

とっても嬉しいよーありがとう♪

大切にするからねー♪

にっこり

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いよいよ3月も終わりですね

めんこいめんこい♪

にっこり

今日は30日

ということは、明日で3月も終わりですね

ぽかん

あさってからは4月かぁ

4月は新しい生活を始める人も多いですね

体調管理をしっかりとして

元気に4月を迎えましょうね

にっこり

わたしも元気に頑張るからねー

喜

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春は旅立ちの季節なのですよ!

めんこいめんこい♪

にっこり

今日と明日はお引越しのお手伝いなの(>_<)

今日と明日は違うお家のお引越しなのよ(>_<)

春は旅立ちの季節なのですね♪

張り切ってお引越しのお手伝いするからねー!

うん!

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らーめん道は果てなき探究心なのですよ!

めんこいめんこい♪

にっこり

もっと美味しいラーメンを作りたーい!

一度原点に立って、そこからもう一度

ラーメンを見つめてみたい!

原点といえば手打ちよねー

でも、わたしは非力なので本当の手打ちは出来ないよー(>_<)

なので登場がこの機械

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讃岐うどんなどの製造に使われる

手打ち麺機

これを使って原点の手打ちラーメンを作ってみよう!

レシピは余計な添加物は入れずに

食塩とかんすいだけで

加水は、これくらいかな?

ミキサーでこねて

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ほうほう、生地はこんな感じかぁ

これをプレスで固めて

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しばらく寝かせて

今度は少しずつ伸ばして切って

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完成♪

いろんな太さに切ってみたの♪

さてさて出来栄えはどうかなぁ♪

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全然コシが無いよー(・_・;)

どの工程が足りなかったのかなぁ?

くじけずに再トライして

まずは基本のラーメンを極めて

そこから本格的に美味しいラーメンを

原点から作っていきたいのですよ♪

これからも頑張るからねー!

うん!

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春の磐梯山なのですよ♪

めんこいめんこい♪

にっこり

やっぱり今日から春ですねー♪

今日は気持ちのいい晴れの一日でしたよ♪

遠くに見える磐梯山も

こんなに綺麗なのですよ♪

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やっぱり春はいいね♪

綺麗な磐梯山の今を見てもらいたくて

日記を書いたわたしでした

それではまたねー

にっこり

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会津の春の始まりですよ♪

めんこいめんこい♪

にっこり

昨日まで猛烈な寒波に

襲われていた会津だったけど

寒波は昨日で去ったのですよ♪

今日からは春が始まるのですよ♪

今朝の会津のお空をご覧あれ♪

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青空ですねー♪

気温もぽかぽか暖かくて

やっと会津にも春が始まりましたことですよ(*^。^*)

喜

春のラーメンも美味しいね♪

今年も美味しい春になりますように♪

にっこり

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猪苗代町に行ってきたよ♪

めんこいめんこい♪

にっこり

昨日の雪はすごかったねー(>_<)

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今日も雪が舞っている会津なのですよ(>_<)

昨日は雪の中 猪苗代町に行ってきたの

途中道が圧雪で怖かったよー(>_<)

ご用事がすんだので帰り道に猪苗代駅に寄ってきたの

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わたし、猪苗代駅に来たの初めて♪

おじゃましまーす!

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駅の中では会津が誇る偉人

野口英世博士の等身大パネルがお迎えしてくれるのね♪

駅から外を見まわすと

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これが猪苗代町の駅前風景なのね♪

下を見てみると

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お水がビュービューと噴射されているの!

雪をとかすためのお水なのね♪

滞在2分の猪苗代駅だったけど

大分雪も減って春の兆しが感じられるのは

同じことでしたね♪

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猪苗代町に行ってくるねー♪

めんこいめんこい♪

にっこり

今日二度目の日記を書くねー♪

喜

とは言っても大したお話しではないことですよ♪

これから猪苗代町に行ってくるね♪

猪苗代町の製麺所さんのところに

ご用事があるので行ってくるの♪

にっこり

お土産いるかなぁ?

仲良しこよしなのでいらないですね♪

雪が心配の今日だけど…

不安

お約束していたので行かなければなのですよ

会津娘は義の娘ですことよ!

うん!

それでは猪苗代町に行ってきまーす♪

喜

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冬に逆戻りの会津ですよ(・_・;)

めんこいめんこい♪

にっこり今日は朝起きたらびっくり!

ぽかん

地面が真っ白になっていたのことですよ

不安

今も雪は降り続いているのですよ

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屋根にも雪が積もっているよー

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冬に逆戻りの今日の会津なの

でも春なので

きっとこの雪もすぐにやんで

積もった雪も早くとけますよーに♪

今日は寒いので

あったかいラーメンでも食べて

美味しい一日になりますよーに♪

喜

皆さんも暖かくして

元気で美味しい一日にしようねー♪

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